Etiquetage

lundi 22 février 2021

Avec la dénomination MIEL

DOIVENT OBLIGATOIREMENT figurer :

les coordonnées de l’apiculteur
le poids net
la date de durabilité minimale (DDM)( 2 ans maxi après la mise en pot)
ou le numéro de lot ( traçabilité)
la mention "produit de France"
la qualification du miel : miel d’été , miel de fleurs , miel crémeux .......

Pour plus de précision voir le site suivant

http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Etiquetage-du-miel

Tout apiculteur qui vend ou cède son miel et autres produits de la ruche, en dehors du cadre domestique privé, doit pouvoir à tout moment fournir les informations relatives à ses produits et son cheptel.

Il doit donc tenir un registre d’élevage et un cahier de miellerie ou registre de traçabilité

http://www.unaf-apiculture.info/la-pratique-de-l-apiculture/informations-reglementaires.html